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睡太少容易造成脂肪堆積 死亡率提高

你是否曾有以為已經天亮，但醒來一看才凌晨3點，或是感覺已經睡很久，卻怎麼樣都覺得很累。營養師說，睡眠品質的好壞對身體會造成長期影響，睡眠時間若超過5天都低於6小時，可能會因此增加0.8公斤。

國外曾針對2萬多名的成年人進行長達20多年的研究，追蹤結果發現，每天睡不到7小時的成年男性和睡足7小時的人相比，死亡率高出26%，而女性則多21%；如果睡眠時間再縮短，低於6小時的話，罹心臟風險高於20%，可見充足睡眠真的很重要。

睡眠時間長短與產生脂肪肝的關聯

另外國內的醫院也有研究發現，如果有睡眠障礙的人，也會提高對肝臟健康的影響，有睡眠問題的患者，罹患脂肪肝的機率相對增加78%。如果用睡眠時間來看，睡覺少於5小時，跟睡7小時以上的人相比，男性罹患脂肪肝機率增加28%、女性增加71%，所以睡不好不止精神差，還會讓人胖，讓身體不好。美國史丹佛大學2018年發表的睡眠習慣研究發現，睡少於5小時的人比起睡超過9小時，多出35%的人肝功能指數ALT高於正常值，而有非酒精性脂肪肝（NAFLD）者也高出45%。

熬夜是誘發因素， 而非單一原因

很多來就診的民眾，會主訴自己常熬夜，擔心因此肝功能不好，但檢查結果一出來，大部分的人肝功能都正常。「肝功能異常或有脂肪肝是很多原因造成的，包括病人的體質也有關係，熬夜只是誘發的原因之一。」像是俗稱的「爆肝」，就是肝功能數值飆高，多數都是B肝、C肝或酒精肝所造成，跟晚睡或睡得少沒有必然關聯。

她也提醒，醫生最擔心的是脂肪性肝炎（NASH）病人有無定期追蹤、治療，因為現在B肝、C肝都有藥可醫了，不能靠吃藥減緩症狀的脂肪肝病人反倒成為最危險的族群。建議民眾只要檢查出脂肪肝，切記配合醫師診治，調整生活步調、規律作息才是上策。

食不定時及食不節制是不少港人的習慣，導致脂肪肝是現代都市人常見的都市病。 據本地大學研究顯示，本港約100萬成人患脂肪肝，近年更有年輕化趨勢。有醫生表示雖然肝臟裡面會儲存部分脂肪，但當肝臟有多餘脂肪，令肝臟無法發揮過濾毒素、分泌膽汁的功能，有可能會導致肝臟出問題。

脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。

• 酒精性脂肪肝是指喝過量酒精讓肝臟內貯存越來越多脂肪細胞，每日喝酒超過一杯的女生，或喝酒超過兩杯的男性，就有機會罹患酒精性脂肪肝, 其中體重過重的酒癮者更容易患有酒精性脂肪肝

• 非酒精性脂肪肝一般有下列4大成因造成：
  

1️⃣體重過重
身體貯存的脂肪多，肝臟的脂肪貯存量也多。

2️⃣胰島素阻抗性
胰島素可以幫助身體使用葡萄糖作為能量。但當細胞對胰島素反應不夠靈敏，葡萄糖沒法進入細胞內，患者因此血糖高，令血糖難以降低。

3️⃣高血糖
包括已經被診斷為糖尿病或是糖尿病前期的患者

4️⃣血脂高
包括膽固醇過高及三酸甘油脂過高，三酸甘油脂高會影響身體代謝，因而促使脂肪堆積在肝臟

同你有相「肝」

肝臟有自我修復的能力，然而很多平日「傷肝」的習慣，會慢慢對肝臟造成累積性的傷害。例如酒精會「毒害」肝臟，若長期飲酒過量，會使肝臟受損，毒素容易積聚。不過，「傷肝」習慣又豈止飲酒？都市人生活少不免經常出外飲酒應酬，或經常外出食快餐; 進食過多高熱量高升糖食物、經常熬夜、睡眠不足、疲勞過度、吸煙、負面情緒等都有機會阻礙肝臟正常休息。所以，即使本身並無肝臟問題，也絕不能忽略肝臟健康。

很多患者難以察覺自己患上脂肪肝，因為普遍脂肪肝通常不會帶來症狀。不過部分脂肪肝患者會指右上腹偶爾疼痛或容易疲憊，但這些症狀難以令人聯想患脂肪肝；相反當皮膚表面出現血管擴張、肚子有腹水、黃疸等症狀，可能已經是肝臟發炎。脂肪肝常見於40歲至50歲以上的人，而心血管疾病和糖尿病患者亦是患脂肪肝的高危人士。

護肝方法

1. 減重：

體重過重可說是主要的致病原因，減重對改善脂肪肝很有幫助，即使只是減2%至5%體重，也能改善病情。但要注意減重不能減得太快，快速減重反而會讓脂肪肝狀況更嚴重，約一個星期減個一公斤左右即可。

2. 改變飲食：

多吃蔬菜水果和全穀類，亦有研究顯示含Omega-3脂肪酸的鮭魚、堅果、亞麻籽，花椰菜、咖啡、綠茶、牛油果等食物有助於抗氧化和減少脂肪堆積。

3. 保護自己的健康：草姬健肝丸

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