什麼是L-左旋肉鹼 (L-carnitine)?
L-左旋肉鹼屬於一種類胺基酸,在大部份的動物製品中均有L-左旋肉鹼,包括:紅肉以及乳製品食物等。其主要的功能是運送脂肪進入粒腺體進行能量代謝,促進脂肪的代謝過程,將脂肪轉化為能量。換言之,只要補充更多左旋肉鹼,就可以加快脂肪的代謝過程。
為什麼服用了L-左旋肉鹼可以瘦下來?
1. 促進脂肪代謝
因為運動時可以使脂肪加速分解成脂肪酸,而肉鹼主要功能就是將脂肪酸送進線粒體裡氧化分解。補充L-左旋肉鹼可以加速脂肪酸分解。有研究指出,只要每天補充2,000 mg L-左旋肉鹼,持續服用12個星期,並配合適度的有氧運動,
可有效降低體重及體脂肪。
2. 避免復胖
人體內有80%的L-左旋肉鹼是靠平日飲食中攝取而獲得。只有少量是透過體內自行合成的。若體內的左旋肉鹼處於不足的狀態,身體便沒有辨法以最有效率的速度進行脂肪代謝。
3. 幫助運動恢復
L-左旋肉鹼可以減少因運動而造成的組織損傷和肌肉酸痛。同時更可以促進體力活動恢復的整個過程。只需要在運動前一小時,補充L-左旋肉鹼,,便有助於減少肌肉組織傷害,並加速修復與重塑過程。
在什麼時間進食L-左旋肉鹼可以將功效發揮最大化?
1)早上空腹
2)運動前30分鐘
3)運動後
4)配合碳水一起服用
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*Ngondi JL et al. IGOB131, a novel seed extract of the West African plant Irvingia gabonensis, significantly reduces body weight and improves metabolic parameters in overweight humans in a randomized double-blind placebo controlled investigation. Lipids in Health and Disease 2009, 8:7